Communiqués de presse Gastronomie

Communiqué de presse

• C’est quoi le Maté ?

  20. Autres    5 mars 2020, par communiqué de presse
  Les Britanniques ont peut-être une tradition du thé profondément ancrée. Le jeu de l’espresso des Italiens est sûrement fort. Les Américains savent où ils en sont quand il s’agit de café glacé. Mais rien de tout cela n’est comparable à la forte tradition de l’Amérique du Sud avec sa boisson énergisante de choix. Préparer son Maté Le maté est une infusion (...)

• Poitrine de porc confite et laquée

  Lyon    7 novembre 2017, par communiqué de presse
  Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette rustique et très très gourmande. Si vous me suivez un peu, vous avez peut-être déjà lu l’article sur le porc confit de 5 heures. Ce plat reste dans le même esprit mais avec un morceau de viande différent, la poitrine, et une marinade plus « asiatique ». Je voulais une recette qui transporte, me bouscule un (...)

• Marchand de Vin à Châtellerault, un concept original et convivial !

  Poitou Charentes    9 juin 2017, par Marchand de vin
  C’est en plein cœur du centre-ville de Châtellerault qu’une boutique d’un genre nouveau a ouvert ses portes. Original et convivial, Marchand de Vin propose à sa clientèle une sélection de plus de 90 bouteilles de vin et champagne ainsi que de nombreux accessoires. Un large choix accessible à tous et classifié afin de rendre la recherche encore plus (...)

• Vacances d’été avec WeCook : comment organiser les repas quand les enfants restent à la maison ?

  Paris Ile de France    16 juillet 2014, par MT75
  Paris, 7 Juillet 2014 Si on aimerait que les vacances riment avec détente, soleil et farniente, on oublie souvent qu’elles commencent bien plus tôt pour des enfants. Métro, boulot, dodo, c’est malheureusement comme ça que débutent les vacances d’été pour bon nombre de parents. Si les enfants sont reposés, eux non ! Plus de cantine scolaire = casse-tête (...)

• WeCook.fr : l’e-coach en alimentation équilibrée ou comment organiser ses repas et manger sainement sans se ruiner !

  Paris Ile de France    28 mai 2014, par MT75
  Paris, 19 Mai 2014. Fatigue, manque d’inspiration, longue journée de travail… Nous avons toujours une bonne excuse pour ne pas passer des heures aux fourneaux. Quoi de mieux qu’une assiette de pâtes et cela… tous les jours ? Et si on s’offrait de bons repas variés et équilibrés 7 jours sur 7 faits maison et sans se ruiner ? WeCook.fr (www.wecook.fr), (...)

• Restaurant avec Terrasse à Lyon, Café Du Pond

  Lyon    6 septembre 2013, par suitelogique
  Le Café Du Pond vous accueille tous les jours de la semaine sur son superbe restaurant terrasse. Laissez-vous bercer par le cadre idyllique de ce bar – restaurant, paradis en plein cœur de Lyon 6ème.

• « Les Palmes d’Or du Périgord », un concours lancé par l’Association Foie gras du Périgord

  20. Autres    14 juin 2013, par MaxSBC
  En juillet 2013, l’Association Foie gras du Périgord lance le Concours « Les Palmes d’Or du Périgord ». Une occasion de mettre en valeur la qualité des produits à base d’oie ainsi que le savoir-faire des entreprises de la région.

• L’eau minérale d’Aix-les-Bains : un adhérent qui innove

  Rhône-Alpes    28 mai 2013, par agencetexto
  Depuis 2011, la Marque Savoie compte parmi les produits qu’elle défend l’Eau d’Aix-les-Bains. Une eau minérale naturelle exceptionnelle qui, en plus de porter fièrement le logo Marque Savoie, se fait remarquer grâce à un nouveau packaging très innovant.

• Cyrille Zen lance son premier ouvrage de recettes

  Auvergne    26 avril 2013, par MaxSBC
  Le 5 mars dernier, Cyrille Zen a lancé son premier ouvrage culinaire. Au rythme des saisons, 40 recettes sont présentées. Cet ouvrage des éditions Tournez la Page, destiné à tous les amoureux de la gastronomie, est à l’image de la cuisine de ce jeune Chef talentueux : original et inspiré des produits du terroir. Les entrées, plats et desserts font (...)

• Restaurant à Lyon

  Rhône-Alpes    16 avril 2013, par communiqué de presse
  L’éditeur français NET6TM met à votre disposition un nouveau moteur de recherche, spécialisé cette fois ci sur les restaurants lyonnais. Et là il faut dire que nous ne sommes pas face à une mince affaire puisque il y a pléthore de restaurants dans la capitale de la gastronomie française. A la demande du site lyonrestaurant.fr nous vous proposons ici un (...)

• L’adhésion de la Restauration : le bon goût à la carte !

  Rhône-Alpes    28 février 2013, par agencetexto
  La Marque Savoie ouvre ses adhésions aux Professionnels de la Restauration depuis 2012.

• Le Challenge Culinaire Emmental de Savoie des Ecoles Hôtelières

  Rhône-Alpes    28 février 2013, par agencetexto
  Pour la première fois, le Syndicat de l’Emmental de Savoie fédère de jeunes talents culinaires autour du plus grand des fromages français. Ainsi est né le Challenge Culinaire des Ecoles Hôtelières, rassemblant 3 grandes écoles françaises autour d’un concours inédit de recettes.

• Cyrille Zen lance son application gratuite pour Smartphone

  Auvergne    7 février 2013, par MaxSBC
  Lancée en novembre dernier, avec déjà plus de 500 téléchargements et près de 250 utilisateurs actifs , l’application « Cyrille Zen », développée en collaboration avec l’agence DT Web, connaît un vif succès. L’objectif, pour le chef étoilé, est de faire partager aux amateurs de gastronomie son savoir-faire, ses astuces et de nombreuses (...)

• monbento lance son premier livre de recettes charaben

  Auvergne    31 juillet 2012, par MaxSBC
  La société monbento présente sa toute nouvelle création : un livre de recettes en collaboration avec Mélanie Montagné, alias mademoiselle.m, spécialiste reconnue des boîtes bentos en France. Disponibles depuis juin, « Les carnets de monbento, recettes charaben » ouvrent les portes d’une cuisine haute en couleurs et marquent le début d’une série (...)

• Les glaces et sorbets de Nicolas Bernardé vont faire fondre les plus gourmands

  Paris Ile de France    31 juillet 2012, par MaxSBC
  Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur 2004, se lance dans la création de crèmes glacées et sorbets artisanaux. Onze parfums sous différents formats de contenants (500 et 250 ml) sont d’ores et déjà proposés dans son établissement situé à La Garenne Colombes (92). L’opportunité de découvrir de nouvelles saveurs et de retrouver des (...)

• Les 16 et 17 Juin, l’AOC Seyssel fête ses 70 ans !

  Rhône-Alpes    24 mai 2012, par agencetexto
  Inimitables et exceptionnels grâce à leur histoire et leur situation, les Vins de Seyssel jouissent d’une AOC bien méritée. A l’occasion du 70ème anniversaire de cette reconnaissance, un week-end convivial mettra ces délicieux Vins de Savoie à l’honneur.

• Recette régime méditerranéen

  Provence Alpes Côte d’Azur    26 mars 2012, par communiqué de presse
  On rencontre les origines de la cuisine méditerranéenne dans 16 pays basés aux abords de la Méditerranée. Ces années précédentes, cette approche alimentaire patriarcale, a émergé de l’obscurité, en 1er lieu pour ses vertus à garder une bonne forme tout en faisant baisser les risques de nombreuses affections qu’éprouve la société occidentale. Aussi, des (...)

• La pomme Antarès® est de retour !

  Pays de la Loire    30 janvier 2012, par Stratégide
  Saint Georges des gardes, le 5 septembre 2011 – A partir de cette semaine 36, Antarès® fera son entrée sur les étals au rayon Pomme. Elle est enfin de retour, pour une 6ème saison. Cultivée uniquement en France, Antarès® sera sur le marché jusqu’en avril 2012.

• Restaurant Le Vertigo : vos sens auront le vertige !

  Nantes    6 décembre 2011, par Vertigo
  Vertigo restaurant à Nantes -| restaurant à Nantes le Vertigo idéal pour vos événements privés ou professionnels : déjeuner d’affaires, restaurant réunion, séminaire...Une cuisine raffinée dans un restaurant lounge à Nantes.

• Mathieu Viannay remet au goût du jour les saveurs de La Mère Brazier, à Lyon

  Lyon    18 octobre 2011, par suitelogique
  A Lyon : découvrez de toute urgence le restaurant La Mère Brazier rue Royale, tenu par le jeune chef Mathieu Viannay.

• Zoom sur la recette « 100% auvergnate » des Volailles Fermières d’Auvergne

  Auvergne    7 octobre 2011, par MaxSBC
  Cette année, les amateurs de cuisine n’ont pas eu besoin de fourchettes pour apprécier les recettes des Volailles Fermières d’Auvergne, signées Pierre-Yves LORGEOUX. En effet, les « Finger Food 2011 » ont été réalisées afin d’illustrer que saveurs et tendance pouvaient harmonieusement s’allier. Les Volailles Fermières d’Auvergne n’oublient pas pour autant (...)

• La BabyTrop’ de La Tarte Tropézienne

  Provence Alpes Côte d’Azur    30 juin 2011, par desmousseaux rp
  La véritable Tarte Tropézienne, celle d’Alexandre Micka, a été baptisée ainsi par Brigitte Bardot lors du tournage de "Et Dieu créa la femme". Recette secrète et déposée, encore aujourd’hui la technique de fabrication demeure inchangée, et ce depuis 1955 ! Albert Dufrêne, Président du Groupe, met un point d’honneur à ce que la recette originale du créateur (...)

• Lancement des recettes « Finger Food 2011 » par les Volailles Fermières d’Auvergne

  Auvergne    10 juin 2011, par MaxSBC
  Pierre-Yves LORGEOUX, Maître cuisinier de France, renouvelle son partenariat avec le Syndicat des Volailles Fermières d’Auvergne en proposant, pour la troisième saison consécutive, une collection de recettes inédites. En 2011, le « finger food » est à l’honneur !

• Sortie du livre « Grandes tables pour petites occasions » des Traiteurs de France

  Paris Ile de France    6 juin 2011, par MaxSBC
  Les Traiteurs de France proposent un livre de menus idéal pour briller devant ses convives quelle que soit l’occasion...

• Pays d’Oc IGP*, le vin rosé ne rime plus seulement

  Provence Alpes Côte d’Azur    25 mai 2011, par desmousseaux rp
  Les tendances 2011 : les Pays d’Oc, premiers producteurs de France La consommation de vins rosés La consommation de rosés représente environ 9 % de la consommation mondiale des vins (OIV, panels de distributeurs,...). Certains pays surconsomment sont friands des vins rosés : c’est notamment le cas de la France 14 % du marché mondial à la (...)

• Communiqué de presse Van den Casteele

  Nord Pas de Calais    8 avril 2011, par MYdircom
  Van Den Casteele est le glacier du Nord Pas-de-Calais qui est spécialisé dans la fabrication et la vente de gâteaux glacés et de pièces montées personnalisées dédiées à toutes les occasions. A l’occasion des fêtes de Pâques Van den Casteele propose sa sélection de gâteaux glacés.

• Jurassique Pâques dans la Vallée de la Loue

  Franche Comté    7 avril 2011, par airpur
  Les vacances de Pâques au Pays de Courbet, à la recherche d’oeufs un peu particuliers...

• GT TOUR 2011 et L’Espérance Marc Meneau

  Bourgogne    30 mars 2011, par communiqué de presse
  GT TOUR 2011 Et L’ESPERANCE Marc Meneau propose le forfait « Cuisine & Automobile » Les Circuits de Dijon Prenois et Magny-Cours se situent à une heure de L’Espérance de Marc Meneau. Le Chef Marc Meneau a pensé à tous les passionnés de Course Automobile, également amoureux de grande cuisine. Il leur propose une expérience unique, à vivre à deux ou (...)

• Nouveaux coulis BIO de la Maison Ponthier

  Limousin    28 mars 2011, par communiqué de presse
  La Maison Ponthier innove et enrichit sa gamme de coulis avec des nouveaux coulis fraise et framboise, labellisés BIO par Ecocert.

• Les meilleurs Chardonnay du Monde 2011 : un palmarès unique pour les Vins des Pays d’Oc

  Bourgogne    28 mars 2011, par communiqué de presse
  La 18e confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du Monde, organisée par l’association Forum OEnologie, s’est déroulée du 9 au 12 mars 2011 en Bourgogne. Le concours international Chardonnay du Monde récompense les meilleurs vins issus du cépage chardonnay, en attribuant chaque année des médailles représentatives, parce que fiables. Cette (...)