Diffusion de Communiqués de presse régionaux

Le dossier IGP du Gruyère France approuvé par le comité AOP-IGP de la Commission européenne

MaxSBC — 2013-02-07T16:48:47Z

4 décembre 2012 : le comité AOP-IGP a approuvé le dossier IGP soutenu par le Syndicat Interprofessionnel du Gruyère.
Cette IGP (Indication Géographique Protégée) désigne des produits agricoles et des denrées alimentaires dont les caractéristiques sont étroitement liées à une zone géographique, dans laquelle se déroule au moins leur production, leur transformation ou leur élaboration. Avec l'obtention de cette appellation, le Gruyère France entend ainsi faire valoir son identité et ses caractéristiques propres à l'échelon européen pour une authentique reconnaissance internationale.

« Pour nous, ce signe de qualité est une nécessité car elle nous permettra de bénéficier d'une reconnaissance européenne pour le Gruyère France qui dispose d'un cahier des charges valorisant les pratiques traditionnelles et le savoir-faire des fromagers », explique Olivier Grillet, Président du Syndicat Interprofessionnel du Gruyère.

En effet, les opérateurs de la filière IGP Gruyère France respectent un cahier des charges strict pour la production du lait comme pour la fabrication du fromage et son affinage.
Les vaches sont nourries d'herbe ou de foin. Les OGM sont interdits dans l'alimentation animale. Le seul complément à l'alimentation de base est composé pour l'essentiel de graines de céréales de qualité, limitées en quantité.
Quant au lait, il est collecté chaque jour dans des fermes. Le travail en cuve, tout comme le moulage, le pressage, le salage et l'affinage est lui aussi très précis. Tout au long de sa vie (minimum 4 mois), le Gruyère France fait l'objet de soins attentifs pour obtenir par des brossages réguliers à l'eau et au sel dans des caves traditionnelles, une croûte « morgée », une texture fondante, d'un goût finement fruité et généreux, mais aussi sa signature ancestrale : ses trous.

À propos du Syndicat Interprofessionnel du Gruyère…

L'Association de Défense du Gruyère AOP a été créée le 22 décembre 1999 avec pour objet la reconnaissance du Gruyère en tant qu'Appellation d'Origine Protégée. Elle prend ensuite le nom de Comité Interprofessionnel du Gruyère (C.I.G) le 27 mai 2002 avant son ultime transformation statutaire en Syndicat Interprofessionnel du Gruyère (S.I.G) le 25 octobre 2007. Le S.I.G est désormais composé de producteurs, d'entreprises privées et de coopératives. Animé par un esprit de solidarité, il a pour objectif de faire la promotion du Gruyère France désormais reconnu comme (afin d'obtenir l'appellation européenne) IGP (Indication Géographique Protégée) au niveau de l'Europe.

Contact presse :
Agence Sophie Benoit Communication
Eve Gimenez & Yglinga Benoit
01 43 41 08 51
eve@sbc-groupe.com / yglinga@sbc-groupe.com

Voir en ligne : gruyere france

En piste pour le Tour de France avec le gruyère français AOC !

MaxSBC — 2012-06-27T14:03:29Z

Deux dégustations prévues !

C'est aux abords de la 7ème étape de la « grande boucle » - au départ Trombaine - que le gruyère français AOC proposera des dégustations de ce fromage au lait cru.
Un premier stand sera posté à l'arrivée de cette étape, au sommet de La Planche des Belles Filles, tandis qu'un second se positionnera en salle de presse du Tour de France.

Lors de ce rassemblement, toute l'équipe du Syndicat Interprofessionnel du Gruyère se tiendra à disposition de la presse pour apporter toutes les informations nécessaires, révéler ses conseils de dégustation et exposer ses divers supports de communication : flammes, dépliants, pics avec logotype...

Un premier tour de piste

Du 17 au 20 mai dernier, le gruyère français AOC était déjà sur les routes lors du 33ème tour cycliste de Franche-Comté. Les spectateurs du Tour ont pu en déguster à chaque étape et une part de Gruyère a été décernée au vainqueur de ce tour, Stéphane Rossetto (CC Nogent sur Oise).

A propos du Syndicat Interprofessionnel du Gruyère

L'Association de Défense du Gruyère français a été créée le 22 décembre 1999 avec pour objet la reconnaissance du Gruyère en tant que production sous signe de qualité.
Elle prend ensuite le nom de Comité Interprofessionnel du Gruyère (C.I.G) le 27 mai 2002 avant son ultime transformation statutaire en Syndicat Interprofessionnel du Gruyère (S.I.G) le 25 octobre 2007.
Le S.I.G est désormais composé de producteurs, d'entreprises privées et de coopératives. Animé par un esprit de solidarité, il a pour objectif de faire la promotion du gruyère français afin d'obtenir l'appellation européenne IGP (Indication Géographique Protégée).
http://www.gruyere-france.fr/

Contact presse :
Agence Sophie Benoit Communication
Yglinga Benoit & Eve Gimenez
01 43 41 08 51
yglinga@sbc-groupe.com / eve@sbc-groupe.com
http://www.sbc-groupe.com

Voir en ligne : Syndicat Interprofessionnel du Gruyère

La demande justifiée d'un nouveau certificat d'assurance

lina — 2011-09-20T08:41:11Z

Au même titre que tous les pays composant l'Union Européenne, la France a posé un principe intangible qui consiste dans l'obligation de souscrire un contrat d'assurance auto pour se mouvoir sur les routes hexagonales. En effet, le Code des Assurances prévoit de nombreuses dispositions inhérentes à l'impérieuse nécessité légale de disposer d'un contrat d'assurance auto afin de circuler en France. Cette obligation est également présente en matière de logement puisque la souscription d'un contrat d'assurance habitation est aussi obligatoire. A travers cette double obligation, les pouvoirs publics n'entendent pas se positionner sur une logique de répression mais souhaitent au contraire protéger les citoyens face à leurs propres turpitudes. Il est effectivement fort probable qu'en l'absence d'obligations de la sorte, de nombreux usagers de la route pour reprendre cet exemple renonceraient à la signature d'un contrat d'assurance auto auprès d'une compagnie d'assurance. En revanche dans l'hypothèse toujours malheureuse de l'arrivé d'un sinistre, le même usager de la route se désolera face au montant des indemnisations qu'il doit acquitter.
Dès lors du fait de cette obligation contenue dans le Code des Assurances, les conducteurs sont bien heureux de pouvoir compter sur leur assureur pour prendre en charger les dommages causés à autrui. En revanche, cela n'empêche naturellement pas ces personnes de recourir à un comparateur d'assurance auto pour essayer de trouver les tarifs les plus avantageux. Il arrive assez fréquemment de trouver des offres intéressantes à l'occasion de la souscription d'un contrat d'assurance auto en ligne. Au terme de cette étape, la compagnie d'assurance délivre un certificat d'assurance auto à son client conformément aux dispositions de l'article R211-21-3 du Code des Assurances dont la dernière modification remonte au mois de Février 1989. Cependant en cas de vol ou de perte dudit certificat d'assurance auto, le titulaire du contrat se trouve démuni puisqu'il se doit de l'apposer sur le pare-brise de sa voiture. C'est pourquoi dans un tel cas, le Législateur a prévu que la compagnie d'assurance doit délivrer un double à son client à condition que celui-ci en fasse une demande justifiée. Dans cette optique, il suffit d'adresser un courrier postal en expliquant précisément les raisons pour lesquelles une nouvelle demande de la sorte a été formulée.
source : cliquez ici

La garantie Assistance en matière d'assurance automobile

lina — 2011-06-28T13:35:34Z

Dans le cadre de la détermination du caractère obligatoire de la souscription d'un contrat d'assurance automobile, les exigences posées par le Code des Assurances sont minimalistes. En effet sur le territoire hexagonal, tous les conducteurs sont contraints de souscrire un contrat d'assurance automobile. Néanmoins, le Législateur ne peut pas imposer aux conducteurs de sélectionner l'assurance automobile la plus onéreuse et contenant le plus d'options. Il s'agit effectivement de permettre aux conducteurs de porter leur dévolu sur l'assurance automobile qui est le plus en corrélation possible avec ses besoins et son budget. Le choix d'une assurance automobile est effectivement dicté par des motivations objectives tels que la manière de conduire du client, la nature de ses trajets ou encore l'usage fait de sa voiture. Néanmoins, ce choix répond aussi à une logique tarifaire parce que tout le monde ne dispose pas des ressources financières suffisantes pour souscrire à n'importe quel contrat d'assurance automobile.
Par ailleurs, une assurance automobile contient des éléments fondamentaux mais également des éléments plus options dont la mise à la disposition des assurés n'est pas indispensable. C'est notamment le cas de la garantie Assistance contenue dans certains contrats d'assurance automobile. A cet égard, il convient de citer la nouvelle de Allianz à propos de cette garantie Assistance : « Avec la garantie Assistance, nous organisons et prenons en charge le dépannage ou le remorquage de la voiture si elle est immobilisée suite à une crevaison ou une erreur de carburant par exemple, à plus de 25 km du domicile. Le “+” Allianz : si le client tombe en panne à moins de 25 km de chez lui et qu'il n'a pas souscrit un des Packs Mobilité ou l'option Dépannage 0Km, nous organisons tout de même, à sa demande, le dépannage sur place ou le remorquage de sa voiture, les frais restant à sa charge ». Or, cette manière d'enrichir les contrats d'assurance automobile habituellement commercialisés en France est très pertinente car elle permet de se démarquer de la concurrence. Or en terme d'assurance automobile, les compagnies d'assurance souffrent d'une concurrence toujours plus élevée d'autant que certains assureurs Européens commencent à s'intéresser au marché Français.
source : cliquez ici

Jurassique Pâques dans la Vallée de la Loue

airpur — 2011-04-07T15:40:12Z

Pâques est bientôt là ! Ses jeux de cache-cache avec des lapins à gros nœuds et des poules toutes de doré vêtues, au fond du jardin… Les Vallées de la Loue et du Lison (Doubs) proposent aux tribus qui franchissent leurs frontières, un tout autre programme. En compagnie d'étranges créatures des siècles passés, partez à la recherche d'œufs hors du commun ?!
Jurassique Pâques… du 16 avril au 1er mai
Dépaysement garanti à toutes celles et tous ceux qui franchissent les portes du Dinozoo, curieux de découvrir ces fantastiques créatures qui ont régné sur la planète durant plus de 160 millions d'années : les dinosaures. En plein cœur de la Vallée de la Loue, des dizaines de dinosaures déambulent dans un magnifique parc boisé de douze hectares, où une attention toute particulière a été prêtée aux essences végétales qui existaient en ces époques reculées, aux clairières, aux sous-bois, aux plans d'eau et aux prairies qui constituaient alors le cadre de vie de ces animaux préhistoriques. Durant les vacances de Pâques, le parc devient un terrain de jeu grandeur nature avec différentes animations :

Chasse à l'œuf… Oviraptor a dérobé les œufs. Plusieurs expéditions de paléontologues en herbe sont organisées toute la journée pour partir à leur recherche.
L'omelette géante, dans une poêle gigantesque, sera offerte au public deux fois dans l'après midi pendant les vacances de Pâques.
L'exposition « Dinos-Œufs » une présentation de copies de nids et d'œufs de dinosaures ainsi que des visuels, mettent en exergue le lien qui existe entre les dinosaures et les oiseaux d'aujourd'hui dont la poule fait bien évidemment partie !
> Atelier décoration place à la créativité…
Gratuit pour les -3 ans, 7,50€ pour les 3-12 ans, 8,50€ ados, 9,50€ adultes
Le prix d'entrée inclut la visite du parc, une séance cinéma 4D, le manège dino-galopant, les ateliers préhistoriques (allumage de feu, tir au propulseur et peinture rupestre) + animations Pâques.

Voir en ligne : Office de Tourisme Ornans Loue Lison

2011 Année de la Science et de la Forêt, direction le Jura

airpur — 2011-04-07T15:39:34Z

Né à Dole en 1822, Louis Pasteur resta durant toute sa vie profondément attaché au Jura. En parcourant la route créée en son hommage, vous découvrirez 9 sites historiques qui reflètent la quintessence du Jura.

Directement liée à la vie ou aux travaux de Pasteur et de sa famille, chaque étape est une rencontre...   Dole, et sa maison natale consacrée à son œuvre, Arbois, et sa résidence familiale, où Pasteur y créa son propre laboratoire, le seul conservé intact aujourd'hui… Mais aussi, Lemuy, le village de ses ancêtres, les vignes de Montigny-les-Arsures, dans lesquelles il effectua ses travaux sur la fermentation alcoolique, le circuit piétonnier balisé du Mont Poupet – le long duquel Pasteur démontra l'existence des germes dans l'air –, Salins-les-Bains et la maison paternelle, ou encore Villers-Farlay, dont était originaire Jean-Baptiste Jupille, mordu par un chien enragé en 1885 et sauvé par le vaccin antirabique.

Les forêts jurassiennes... une Histoire de racines !

Les forêts ont façonné les paysages, les hommes… mais surtout l'identité du Jura. Exemple avec la 2e plus vaste forêt de France, la Forêt de Chaux, où l'Histoire a pris racine aux pieds des « Colonnes Guidon », érigées en 1826, le Village de la Vieille Loye, enclavé dans la Forêt, et les « Barraques du 14 », ces anciennes maisons bûcheronnes dont l'une date du XVIIème siècle.
Plus au Sud, s'élève la Forêt du Risoux, par laquelle de nombreux Juifs échappèrent à la déportation. Sans oublier, la Forêt du Massacre culminant à 1495 m. d'altitude et la Forêt de la Serre au socle cristallin. Enfin, l'une des plus belles sapinières de France, la Forêt de Joux et ses sapins « Présidents ». Toutes sont des lieux propices à l'observation d'une faune riche, composée de lynx, pics noirs, aigles bottés...

Et si les sous-bois semblent trop oppressants, direction les villes, telle St Claude et sa longue tradition du travail de la bruyère.

Les nombreuses routes et sentiers touristiques dévoilent les mystères des forêts jurassiennes à tous ceux qui s'y aventurent, guide en main ou accompagnés d'un agent ONF et quelquefois d'une Fée Verte !

Terre de contrastes marqués, de savoir-faire immémoriaux et écrin de paysages majestueux, le Jura offre, à chaque saison, une aventure nouvelle ! Ouvrez grand vos sens et bon voyage…

Voir en ligne : La Route Pasteur… marchez sur les traces du savant !

A propos des recherches d'hydrocarbures en Franche-Comté

communiqué de presse — 2011-03-25T15:14:03Z

Plusieurs articles sont parus récemment dans les médias régionaux concernant la question
d'une éventuelle recherche de gaz de schiste en Franche-Comté. Le Préfet de région
souhaite apporter les éléments d'information suivants :
Les gisements français pétroliers et gaziers en production, principalement dans le bassin
aquitain et dans le bassin parisien, représentent aujourd'hui 1 à 2% de la consommation
nationale. Afin de réduire la dépendance énergétique, les pouvoirs publics ont régulièrement
accordé, depuis plusieurs dizaines d'années, des permis d'exploration d'hydrocarbures (en
moyenne 15 permis par an depuis 35 ans).
Délivrés par le Ministre en charge de l'énergie, ces permis de recherches ne donnent pas à
eux seuls l'autorisation de mener les travaux de forage, et encore moins d'exploiter
l'éventuel gisement.
La Franche-Comté est aujourd'hui concernée par deux permis de recherche. Une troisième
demande est en cours d'instruction.
· Permis de recherche dit “ de Pontarlier ”, attribué par arrêté ministériel du 20 août 2010
et pour une durée de 5 ans à la société Celtique Energie Petroleum. Il concerne un
secteur de 1470 km2 sur les départements du Jura et du Doubs.
· Permis de recherche dit “de Lons le Saunier ”, attribué par arrêté ministériel du 27 juillet
2007 et pour une durée de cinq ans à European Gas Limited (EGL). Il concerne 3740
km2 sur les départements de l'Ain, de la Saône et Loire, du Jura et du Doubs.
· Une demande de permis de recherche dit “ de Recouvrance ” déposée par la société
Thermopyles est en cours d'instruction au niveau ministériel. Elle concerne 68 km² sur le
Territoire de Belfort.
Ces permis et cette demande ne visent pas spécifiquement le gaz de schiste.
Pour entamer d'éventuels travaux d'exploration (forages) qui apparaîtraient utiles à
l'évaluation de gisements, les entreprises doivent déposer un nouveau dossier spécifique
auprès de l'administration.
Aucune demande formelle de la part des deux bénéficiaires des permis de recherche
précités n'a été enregistrée par la Direction Régionale de l'Environnement, de
l'Aménagement et du Logement (DREAL, service instructeur de l'Etat) concernant des
forages exploratoires. Néanmoins, en 2008, une demande de ce type avait été déposée
pour la commune de Macornay (39) ; le titulaire n'ayant pas donné suite à son projet, aucun
forage n'a été réalisé.
Si des demandes de forages devaient intervenir concernant les gaz de schiste, elles
seraient replacées dans le contexte actuel à l'égard des techniques spécifiques de
recherche de ce gaz et instruites dans le respect des consignes ministérielles.
Il est rappelé, en effet, que le 4 février 2011, le Ministre de l'Ecologie, du Développement
Durable, des Transports et du Logement et la Ministre de l'Économie, des Finances et de
l'Industrie ont annoncé le lancement d'une mission d'étude et d'analyse afin d'éclairer le
gouvernement sur les enjeux économiques, sociaux et environnementaux des
hydrocarbures de roche-mère (gaz et huiles de schiste) et de proposer l'encadrement
approprié.

Le Premier Ministre a annoncé un rapport d'étape pour le 15 avril prochain et le rapport final
pour le 31 mai 2011. Ces rapports seront rendus publics et les conclusions en seront tirées
avant fin juin 2011. Dans l'attente, il a été demandé qu'il ne soit procédé à aucune
opération de forage de gaz et huiles de schiste,

Contacts DREAL Franche-Comté

Communication : Patricia DROZ – tél : 03 81 21 67 18
mél : patricia.droz@developpement-durable.gouv.fr